Pasta di semola di grano duro da agricoltura biologica
Ingredienti: semola di grano duro biologica
Originari delle valli dell'entroterra Ligure, i Croxetti venivano
anticamente lavorati pressando il fondo di un bicchiere su una
sfoglia, per poi arricchirsi, con il passare del tempo, di particolari
decori e stampigliature. Ottimi con il tradizionale sugo di noci,
rappresentano un'istituzione nella storia della cucina Ligure.